Das Sirloin Tip wird aus der runden Nuss geschnitten. Die runde Nuss ist eines von 3 Teilen der Rindernuss aus den vorderen Teil der Keule
Das Sirloin Tip ist perfekt für Schmorgerichte und hat beste Voraussetzungen für die Zubereitung auf den Smoker. Durch die lange Payer Age Reifung ist unser Sirloin Tip auch für den Grill bestens geeignet.
